在食堂門(mén)口，我們經(jīng)常能看到這樣一句話(huà)：一粥一飯，當(dāng)思來(lái)之不易；半絲半縷，恒念物力維艱。這句話(huà)出自明末清初朱柏廬的《朱子家訓(xùn)》，旨在告訴人們對(duì)于一頓粥或一頓飯，我們應(yīng)當(dāng)想著來(lái)之不易；對(duì)于衣服上的半根絲或半條線，我們也要常念著這些物資在生產(chǎn)過(guò)程中的艱難，以及人們?cè)谶@過(guò)程中付出的心血。告誡人們應(yīng)當(dāng)養(yǎng)成勤儉節(jié)約的美德，珍惜他人的付出，拒絕鋪張浪費(fèi)。

大宋的開(kāi)國(guó)皇帝趙匡胤出生于一個(gè)沒(méi)落世家，早年歷經(jīng)生活的坎坷，深知底層人民的疾苦。作為一國(guó)之主的趙匡胤應(yīng)該是金銀財(cái)寶任其享用，但他“黃袍加身”后仍不忘早年生活的不易，生活節(jié)儉，反對(duì)奢侈浪費(fèi)。有一次，宋太祖半夜起來(lái)，突然非常想吃羊肝，可是猶豫了半天不肯下令。左右問(wèn)他：“皇上有什么事就盡管吩咐吧，我們一定照辦!”趙匡胤回答說(shuō)：“我若說(shuō)了，每日必有一只羊被殺! 每天殺一只羊是何等的浪費(fèi)啊，”于是他就打消了這個(gè)念頭。當(dāng)時(shí)皇宮的窗簾都是用青布制成的，而且都是洗洗再用。趙匡胤沒(méi)有幾件新衣服，衣服基本都是洗了穿，穿了洗，他在位時(shí)的節(jié)儉影響了很多人。趙匡胤從自身做起，倡導(dǎo)舉國(guó)節(jié)儉，節(jié)約的錢(qián)財(cái)用來(lái)整頓吏治、安撫百姓、開(kāi)疆?dāng)U土，一步步向統(tǒng)一中原邁進(jìn)。

 “布衣院士”盧永根，將一生奉獻(xiàn)給了中國(guó)水稻科研事業(yè)，將積攢的880多萬(wàn)元捐贈(zèng)給了教育事業(yè)，將遺體無(wú)償捐獻(xiàn)給了醫(yī)學(xué)事業(yè)。2019年，87歲的盧永根走進(jìn)銀行緩緩地從包里取出十多個(gè)存折，將880多萬(wàn)元積蓄全部捐贈(zèng)給華南農(nóng)大用以獎(jiǎng)勵(lì)品學(xué)兼優(yōu)的貧困學(xué)生和忠誠(chéng)于教學(xué)科研事業(yè)的老師。而生活中的盧永根卻是極為節(jié)儉的，鞋子壞了舍不得扔，拿到修補(bǔ)衣服和鞋子的小鋪補(bǔ)一補(bǔ)繼續(xù)穿。在盧永根的家里有破舊的木沙發(fā)、老式電視、還有幾把用鐵絲綁了又綁的椅子。盧永根在飲食方面也堅(jiān)持勤儉節(jié)約，一頓飯一葷一素足矣。看到有人浪費(fèi)米飯時(shí)，便會(huì)感嘆糧食的來(lái)之不易，教導(dǎo)人們要珍惜糧食，切勿形成浪費(fèi)的習(xí)慣。

小學(xué)的時(shí)候，最喜歡吃學(xué)校門(mén)口的炸洋芋，每次放學(xué)回家的時(shí)候總要買(mǎi)一份在路上吃，等到回家的時(shí)候看到媽媽做的飯，瞬間覺(jué)得手里的洋芋不香了。有一次把洋芋丟桌上也不管吃完了沒(méi)有，就跑去端著碗吃飯。媽媽看到就問(wèn)我洋芋吃完了沒(méi)，我低頭不敢說(shuō)話(huà)。媽媽便和我說(shuō)：“你覺(jué)得不想吃了丟了就丟了，但是很多跟你差不多大的孩子還在吃不上飯?！眿寢尠盐业耐霃奈沂种心眠^(guò)去，把洋芋拎過(guò)來(lái)放到了我的面前，告訴我做事要量力而行，吃不完就應(yīng)該少買(mǎi)一些，不能這個(gè)吃到一半看到其他的了就丟在一邊不要了，做事要有始有終。之后，每逢外婆家插秧、收割，閑時(shí)媽媽就會(huì)帶著我去幫忙，讓我知道桌上的米飯是怎么一步步從水稻過(guò)來(lái)的。

文明用餐,節(jié)儉養(yǎng)德。厲行節(jié)約，減少舌尖上的浪費(fèi)，養(yǎng)成文明健康的餐飲習(xí)慣，樹(shù)立節(jié)儉用餐的良好風(fēng)氣。對(duì)于我們而言，“光盤(pán)”不僅僅是一句口號(hào)。

作者：路橋二部 丁娜

編輯：張磊